Lunchen Affengeil - Bad Ape
- goodchoicecologne
- 17. Nov. 2017
- 2 Min. Lesezeit
Ihr kennt doch sicherlich das Sprichwort: Nomen est omen. Das gilt auch für’s Bad Ape, denn dort schmeckt einfach alles affengeil. Das Bad Ape steht für moderne Esskultur mit selbstgemachten, individuellen Gerichten. Kurz gesagt: Feelgood Food schlechthin!
Mit ihrem Konzept haben die Gründer Moritz Ochsenbauer und Eileen Lehr den Gastro-Gründerpreis 2016 erhalten. Und der kam nicht von ungemein, Moritz Ochsenbauer hat seine jahrelange Kocherfahrung mit alten Rezeptgeheimnissen seiner Familie gepaart. Das Ergebnis: Hippes, schmackhaftes Essen!
Noch nicht überzeugt?
Das Angebot im Bad Ape besteht aus besonderen Sandwiches, täglich frischen Salaten und exotischen Suppen. Hier gibt es keine herkömmlichen Käse-Schinken-Brote und langweilige Blattsalate.
Im Bad Ape bekommt Ihr gefüllte Brote, selbst gebacken knackig und glutenarm, mit edlen Toppings. Klassiker sind das ‚Smoked Chicks Apewich‘ mit smoked sous-vide gegartem Hähnchen und Papaya-Mango Chutney sowie das ,Ox-Apewich’ mit einer sechsunddreißig stundenlang geschmorten Ochsenbrust und Guacamole. Pardon, wir meinen Guapeamole. Hier sitz der Affe einfach im Detail. Je nach Appetit gibt es das Sandwich Eurer Wahl in klein (ca. 5,70 Euro) oder in groß (ca. 8,40 Euro).
Die Vegetarier und Veganer unter Euch müssen sich keine Sorgen machen, selbstverständlich ist eine Alternative vorhanden mit selbstgemachten Veggie Balls und Bad Hummus.
Ganz nebenbei werden die saisonalen ,Salapes’ täglich aufs Neue frisch für die Affenfreunde zubereitet. Zehn bis zu fünfzehn verschiedene Salate stehen Euch zur Wahl. Darunter finden sich verrückte Konstellationen, die Ihr Euch wortwörtlich auf der Zunge zergehen lassen solltet wie zum Beispiel Curry Reis mit gebackener Banane oder Glasnudeln aus Erbsen mit Chili und Soja Dressing. Unser Geheimtipp ist das ,Rote Massaker’, da ist der Name wieder einmal Programm.
Wer von Euch zu Entscheidungsschwierigkeiten neigt, kann sich auch mehrere Salate aussuchen. Da habt Ihr die Wahl zwischen der kleinen 300 Gramm Portion (5,80 Euro) und der großen 500 Gramm Schüssel (8,80 Euro). Hört sich vielleicht nach viel an, ist aber wirklich schnell verputzt. Daher ist unser einziger Kritikpunkt, dass die einzelnen Portionen größer sein könnten.
Zeigt wiederum, dass es uns wirklich tierisch schmeckt.
In der Kölner Innenstadt (Alte Wallgasse 2a) gibt’s vom Bad Ape einen schnuckeligen Laden, der für eine ideale Stärkung während der Mittagspause oder der Shoppingtour einlädt.
Für’s Date würden wir Euch eher das neue Lokal in der schönen Südstadt (Severinstraße 164) empfehlen, hier schmaust es sich noch schöner.
Bewertung: 5 von 5 Kirschen
Fun Fact: Der schicke Schuppen in der Severinstraße ist von vorne bis hinten ‚selfmade‘, die Einrichtung ist aus eigener Hand gezimmert und gebaut worden..kann sich sehen lassen!
Wir finden das Konzept gar nicht affig, sondern oberaffentittengeil!
Und Hand aufs Herz: Wie kann man dem süßen kleinen Affen widerstehen?!
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